洋葱的功效与作用

洋葱的营养极为丰富，富含大量的蛋白质，脂肪酸，维生素及其他元素，它具有抑制癌细胞作用，远离心脑血管疾病肝硬化等病情，对血压高的人，有降血糖血压功效，同时对皮肤有美白养颜，滋补效果，口味鲜美，可用作凉拌或烹炒，对肠胃中有一定的杀菌，滋肝润肺，护肝作用，也可作用药膳护理身体，少量多食减轻胃部压力。