武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.沙丁鱼每100克中约含有380毫克的钙,尤其是在带骨的情况下,这使其成为饮食中钙的重要来源。相比之下,牛奶每100毫升只含有约120毫克的钙。
2.除了钙之外,沙丁鱼还富含维生素D,每份约提供68国际单位。这是人体吸收钙所必需的维生素之一,有助于增强骨骼健康。
3.不仅如此,沙丁鱼还含有丰富的omega-3脂肪酸,对心血管健康具有保护作用。
沙丁鱼作为一种营养丰富的海产品,经常食用可以帮助满足日常钙摄入需求,同时支持整体健康。选择时建议注意购买高质量、低盐或不添加人工防腐剂的产品。
