早晚分别喝全脂牛奶和脱脂牛奶有何益处

2026-02-21
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:饮用全脂牛奶和脱脂牛奶在不同时间段有其独特的益处。早晨喝全脂牛奶可以提供能量和饱腹感,而晚上喝脱脂牛奶有助于消化和减少脂肪摄入。

1.全脂牛奶含有更高的热量和脂肪,有助于提供持久的能量,这对于开始一天的活动是有利的。每杯约240毫升全脂牛奶含有约150卡路里以及8克脂肪。这些营养成分支持身体的活动并帮助维持血糖水平。

2.脱脂牛奶则含有较低的热量和脂肪,每杯约240毫升脱脂牛奶仅含约90卡路里和不到0.5克脂肪。晚上选择脱脂牛奶可以减少摄入脂肪和总热量,降低夜间脂肪储存的风险,有助于保持体重。

3.两种牛奶均富含蛋白质和钙,每杯牛奶中大约含有8克蛋白质和300毫克钙,这对骨骼健康和肌肉修复都有益。同时,它们也含有维生素D和其他微量元素,对免疫系统有支持作用。

结合上述信息,早晨选择全脂牛奶可提升能量水平和满足感,有助于全天活动;晚上选择脱脂牛奶,则有利于控制脂肪摄入和促进健康睡眠。

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