杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.材料准备:
红糖:50克。
生姜:20-30克(约3-4片)。
2.姜的处理:
生姜洗净后,不用去皮,直接切成薄片。根据个人口味和需求,可以适量增加或减少姜的用量。
3.熬制过程:
锅中加入500毫升清水,待水煮沸。
放入切好的生姜片,继续煮3-5分钟,让姜的有效成分充分释放。
加入红糖,搅拌均匀,红糖完全溶解后,再煮2-3分钟即可关火。
4.饮用建议:
可趁热饮用,尤其在寒冷的冬季或者身体感到寒冷时,能起到较好的暖身效果。
不建议空腹饮用,以免刺激胃部。
红糖姜水易于制作,适量饮用有助于温暖身体,但不宜过量,尤其糖尿病患者需谨慎食用。