魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里摄入:减少油和盐的摄入可以降低早餐的卡路里含量,因为油脂提供高能量,而盐可能导致水分滞留和膨胀感。脂肪是人体所需的营养素之一,完全不摄入油脂可能影响身体对脂溶性维生素的吸收。
2.钠摄入:过多的盐分会导致水分滞留,从而增加体重。适当减少盐的摄入有助于减少水肿现象。但人体需要一定的钠来维持正常的细胞功能,因此完全不摄入盐可能影响电解质平衡。
3.营养均衡:减肥过程中,确保营养均衡至关重要。不吃油盐的早餐可能缺少必要的脂肪和矿物质。应在其他餐中补充足够的健康脂肪和适量的盐,以避免营养不良。
选择健康的早餐和控制整体卡路里摄入,而不仅仅是不吃油盐,是更加全面有效的减肥策略。