魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.摄入充足纤维:早餐中应包含丰富的膳食纤维,如全谷物、蔬菜和水果。这有助于增加饱腹感,减少午餐和晚餐时的过度进食。
2.蛋白质的作用:含有蛋白质的早餐能提高基础代谢率,并延长饱腹感。选择鸡蛋、低脂乳制品或豆类作为蛋白质来源是不错的选择。
3.控制卡路里:尽管早餐需要吃饱,但仍需注意卡路里的控制。一般建议早餐的卡路里占每日总摄入量的20%至25%。
4.注意均衡营养:确保早餐中的碳水化合物、蛋白质和脂肪比例合理,有助于维持血糖稳定,避免因血糖波动导致的饥饿感。
合理安排早餐不仅能为一整天提供能量,还能帮助保持健康体重和提升新陈代谢水平。
