沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.西兰花含有丰富的纤维,有助于控制血糖水平。纤维能够减缓糖分的吸收,帮助维持稳定的血糖。
2.其低热量和低碳水化合物的特性,使得西兰花成为糖尿病饮食中的理想选择。一杯熟西兰花仅含55卡路里和约11克碳水化合物。
3.西兰花富含维生素C、K以及抗氧化剂,这些成分对心血管健康有益,特别是对于糖尿病患者而言,保护心脏功能尤为重要。
西兰花不仅适合糖尿病患者,还能提供多种健康益处。合理摄入有助于维持血糖平稳,并提供必要的营养支持。