武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠萝富含维生素C,有助于提高免疫力。每天摄入100克菠萝,可以提供约79%人体每日所需的维生素C。
2.菠萝中的纤维素含量较高,每100克菠萝中大约含有1.4克纤维,有助于促进肠胃蠕动,预防便秘。
3.含有酵素菠萝蛋白酶,这种酶能帮助分解蛋白质,提高消化吸收能力,对于产后需要增加营养摄入的新妈妈来说尤为重要。
4.富含锰元素,每100克菠萝含有大约0.9毫克锰,有助于骨骼发育和代谢过程。
菠萝属于热带水果,性偏温热,过量食用可能导致上火。菠萝含有一定的酸性成分,空腹食用可能刺激胃黏膜,不宜过量。建议适量,并结合其他水果和蔬菜均衡饮食。
