刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.香菜中的营养成分有助于康复。100克香菜中大约含有521微克的维生素K,能够促进血液凝固和骨骼健康。还含有16毫克维生素C,对免疫力提升有帮助。
2.香菜具有抗氧化作用。香菜中含有多种抗氧化物质,如类黄酮和酚类化合物,这些成分能减少自由基对细胞的损伤,有助于手术后的恢复。
3.一些患者可能对香菜敏感,食用后出现过敏反应或消化不良,因此在食用香菜前需了解自身情况,避免引发不适。
在肺癌手术后的饮食安排中,香菜可以作为调味品适量食用,但应以清淡、易消化的食物为主,确保摄取足够的蛋白质、维生素和矿物质,以促进身体恢复。