刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.高脂肪食物:高脂肪食物会减缓胃排空,增加胃酸分泌,从而加剧反流症状,包括油炸食品、肥肉以及高脂奶制品。
2.辛辣食物:辛辣食物可刺激食道黏膜,导致烧心和不适,如辣椒、咖喱等。
3.酸性食物和饮料:一些酸性水果如柠檬、橙子,以及西红柿、醋等,可以增加胃液的酸度,加重食管炎症状。
4.巧克力和咖啡:巧克力含有甲基黄嘌呤,会松弛下食道括约肌,而咖啡因会刺激胃酸分泌,都可能引发或加重反流。
5.碳酸饮料和酒精:这些饮料容易导致胃内压升高,促进胃液反流,同时酒精也会降低食道括约肌的张力。
6.薄荷:薄荷有放松下食道括约肌的作用,应该尽量避免。
对于反流性食管炎患者,饮食调节是管理病情的重要部分,选择容易消化且不会刺激食道的食物能够帮助缓解症状。注意饮食习惯上的调整同样关键,例如小餐多餐、避免进食后立即平躺等,都是改善反流症状的有效措施。