鸡内金煲汤有什么功效

2025-02-08
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:鸡内金煲汤具有消食化积、健胃消食的功效。鸡内金是鸡胗的内壁,其富含多种营养成分和酶类物质,可以帮助促进消化吸收。

1.助消化:鸡内金中含有的一些酶能够帮助分解食物,尤其是蛋白质和脂肪,有助于提高胃肠道消化功能,适合消化不良或食欲不振的人群食用。

2.增强食欲:鸡内金煲汤可以刺激胃液分泌,改善胃肠功能,从而增强食欲。

3.缓解积食:它能有效地促进胃排空,加快体内食物残渣的排出,缓解因积食引起的不适症状。

4.提供营养:鸡内金本身含有丰富的氨基酸、维生素及矿物质,这些成分在煲汤过程中会溶入汤中,为人体提供多种必要的营养素。

鸡内金煲汤是一款营养丰富且有助于消化健康的饮品,在日常饮食中适量食用有益处。需注意每次食用量的控制,以避免过度摄入导致的不良反应。

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