吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:山楂含有丰富的果酸,这些物质能够刺激胃液分泌,帮助食物更快地被消化。山楂中还含有酚类物质,可以增加胃肠蠕动,缓解胀气和便秘。对于饮食不当导致的消化不良,山楂被认为是一种有效的天然疗法。
2.降低血脂:研究表明,山楂中的黄酮类化合物具有降低血清胆固醇和三酰甘油水平的作用。这些化合物通过抑制胆固醇在肠道中的吸收,促进肝脏对胆固醇的代谢,起到调节血脂水平的效果。山楂常用于辅助治疗高脂血症。
3.改善心血管健康:山楂可以扩张冠状动脉,增加心肌供氧,从而改善心脏功能。同时,山楂中的抗氧化成分有助于清除自由基,保护血管内皮细胞,预防动脉粥样硬化的发展。其活性成分还可增强心肌收缩力,对心绞痛等心血管疾病有一定辅助疗效。
应注意的是,虽然山楂具有诸多健康功效,但其酸性较强,不宜空腹食用,以免损伤胃黏膜。过量食用可能会导致反酸和胃痛。在日常食用时,应根据个人体质适量摄取,以避免不必要的不适。