张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.增加液体摄入:每日饮水量建议达到2500-3000毫升,以稀释尿液,促进碎石排出。推荐以清水为主,避免含糖饮料、浓茶和咖啡等可能增加结石形成风险的饮品。
2.控制盐分摄入:每日食盐摄入量不应超过5克,高盐饮食会增加尿钙排泄,从而诱发结石形成。避免腌制食品、膨化零食以及高钠酱料的过多摄入。
3.平衡蛋白质摄入:动物性蛋白质如红肉、家禽和海鲜等的过量摄入可导致尿酸水平升高。每日蛋白质摄入量建议为每公斤体重0.8-1克,并适当增加植物蛋白的比例。
4.合理补充钙:低钙饮食可能引起草酸吸收增多,反而增加结石风险。成年人每日钙摄入量宜保持在800-1000毫克,可通过牛奶、酸奶等优质钙源补充。
5.根据结石类型调整饮食:对于草酸钙结石患者,应减少富含草酸的食物,如菠菜、甜菜、巧克力和坚果;对于尿酸结石患者,应限制高嘌呤食物,如动物内脏、浓汤和沙丁鱼;胱氨酸结石患者需限制含硫氨基酸丰富的食物,如蛋类和某些肉类。
6.避免碳酸饮料:此类饮品中的磷酸盐可能促进结石形成,应尽量避免。
7.增加水果和蔬菜摄入:这些食物富含钾、镁和柠檬酸,有助于降低尿液中结石形成的风险因子。
科学合理的饮食管理不仅有助于术后恢复,还能降低输尿管结石的再次发作概率。
