魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.白糖粥的热量主要来源于白米和白糖。每100克白米含有约130卡路里的热量,而每100克白糖则含有约387卡路里的热量。这意味着白糖粥中含有较高的糖分和热量,不利于控制体重。
2.高糖分的饮食会导致血糖水平快速升高,刺激胰岛素的分泌。长期来看,这可能会导致胰岛素抵抗,加大肥胖风险,并增加患2型糖尿病的概率。
3.饮用白糖粥缺乏足够的饱腹感。与富含纤维的食物相比,白糖粥的饱腹感较差,容易导致短时间后再次进食,从而进一步增加热量摄入。
4.世界卫生组织建议,每天添加糖的摄入量应低于总能量摄入的10%。对于正在进行体重管理的人群,这一比例应更小,以帮助实现减重目标。
对于需要控制体重的人群而言,应减少或避免饮用白糖粥。选择低糖、高纤维的早餐,如燕麦、全麦面包等,可以提供更长久的饱腹感,有助于更好地管理体重。
