魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.干果通常含有较高的热量。例如,100克杏仁大约含有579卡路里,而腰果则为553卡路里。相比之下,一碗白米饭(约150克)含有约200卡路里。
2.干果含有丰富的脂肪,尤其是不饱和脂肪酸。虽然不饱和脂肪酸对心血管健康有益,但过量摄入仍然可能导致整体热量超标。如果每天摄入的热量超过身体所需,就会逐渐导致体重增加。
3.主食如米饭、面包等是重要的碳水化合物来源,能够提供持续的能量。而干果中碳水化合物含量相对较低,这会导致能量供应不稳定,可能影响日常活动和新陈代谢。
4.干果尽管富含维生素和矿物质,但缺乏膳食纤维,这对消化系统健康至关重要。缺少足够的纤维也可能影响体重管理。
适量食用干果可以为饮食增添营养价值,但应注意控制摄入量以防止热量摄入过多。建议在均衡饮食中结合各种食物,以满足身体的全面需求。
