魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量与营养成分:饭团通常由米饭制成,米饭的主要成分是碳水化合物。一碗白米饭(约150克)含有大约180卡路里的热量。如果饭团中添加了高糖、高脂肪的配料,如腌制肉类、蛋黄酱等,其热量会相应增加。在减肥过程中,控制每日总热量摄入是关键,因此需注意控制饭团的热量。
2.饱腹感:饭团中的米饭可以提供一定的饱腹感,有助于减少餐后过早产生饥饿感。选择富含纤维素的糙米代替白米,或者在饭团中添加高纤维蔬菜,可以进一步增强饱腹感,从而帮助控制体重。
3.蛋白质和脂肪摄入:减肥期间适量增加蛋白质摄入有助于维持肌肉质量,增加基础代谢率。如果饭团中含有瘦肉、鱼类或鸡蛋等优质蛋白质来源,同时避免高脂肪食材,则更有利于减肥。
4.整体饮食结构:单一食物对体重的影响有限,更重要的是整体饮食结构。如果早餐选择饭团,应搭配均衡的午餐和晚餐,确保摄取足够的营养素。无论是减肥还是增重,都需要根据个人的身体状况和目标进行综合考量。
合理选择饭团的配料和搭配,关注整体饮食平衡,可以在满足口味的同时支持健康的体重管理目标。