魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.全麦烙饼富含膳食纤维,能够增加饱腹感,有助于减少全天的总热量摄入。每100克全麦面粉大约含有10-12克纤维。
2.全麦烙饼提供复杂碳水化合物,其在体内分解较慢,可以维持较长时间的能量释放,帮助稳定血糖水平。每100克全麦面粉大约含有60-70克碳水化合物。
3.制作全麦烙饼时,应尽量减少油脂使用,以避免额外的热量摄入。选择不粘锅或使用少量植物油可有效控制脂肪摄入。
4.在配餐时,可搭配高蛋白质食物,如鸡蛋、低脂奶制品或豆类,以增强营养均衡,进一步提高饱腹感。
适量食用全麦烙饼并注意饮食平衡,可以成为减肥过程中合理的一部分。