沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.基础代谢率:人体的基础代谢是全天候进行的,晚吃早餐不会显著降低基础代谢率。即使早餐时间推迟,全天的总能量消耗变化不大。
2.进餐频率和饥饿感:晚吃早餐可能导致更长时间的空腹,这会增加后续进餐的食欲,从而导致午餐或晚餐时摄入更多的热量。如果后续进餐没有控制好,可能会影响体重管理。
3.昼夜节律:人体生物钟对代谢有一定影响。研究表明,早晨摄入的卡路里比晚上更容易被代谢掉,因此在生理上更适合在白天较早的时候摄入能量。
4.饮食结构:无论早餐、午餐还是晚餐,减肥效果更多取决于每餐的营养搭配和总热量控制。均衡的饮食结构才能有效地支持健康的体重管理。
选择推迟早餐时间是否适合个体,需根据生活习惯、工作时间及个人代谢特点综合考虑。重要的是保持饮食的营养均衡和合理的热量摄入。
