杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.荞麦茶:
含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化。
富含抗氧化剂,如芦丁,有助于改善血液循环,降低心血管疾病风险。
含有一定量的矿物质,包括镁、铁等,有助于维持正常生理功能。
2.苦荞麦茶:
富含黄酮类化合物,尤其是芦丁,其含量比普通荞麦高,可以更有效地增强血管弹性,降低血压。
含有更多的膳食纤维,有助于调节血糖水平和控制体重。
具有清热去火的功效,适合容易上火的人群。
两者在营养成分上有相似之处,但苦荞麦茶中的黄酮类化合物含量较高,可能对心血管健康提供更多支持。选择时,需要根据个体健康状况和饮用需求进行合理判断。