杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化和抗炎特性:生姜含有多种活性成分,例如姜辣素和姜黄素,它们具有强大的抗氧化和抗炎特性。这些成分可以帮助减少身体内的氧化应激和炎症反应,从而可能有助于预防某些慢性疾病。
2.促进消化健康:生姜盐通过刺激唾液和胃酸的分泌,能够帮助改善消化功能。生姜中的一些化合物已被证明可以加速胃排空并缓解消化不良症状。生姜还可缓解恶心,包括晕车和孕期早期的晨吐。
3.改善血糖水平:部分研究表明,长期适量摄入生姜可能有助于降低空腹血糖水平,提高胰岛素敏感性,从而有助于血糖管理。不过,进一步的研究仍然需要以验证这些效果。
4.有助于皮肤健康:生姜中的抗氧化物质可以帮助抵御自由基对皮肤造成的损伤,有可能减缓衰老过程。在外用时,生姜盐可能有助于改善皮肤血液循环,并提供轻微的去角质效果。
生姜盐在使用时,应注意适量摄入以避免过多的钠摄入,同时个人对于生姜的耐受程度不同,如有不适应及时调整使用量。