吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.成分:葱白和生姜含有挥发油、辛辣成分等,可以促进血液循环,增强身体的抵抗力。
2.功能:这种煮水方式主要用于民间疗法中,以帮助暖身、驱寒,并且在感冒初期可能有助于缓解鼻塞、流涕等症状。
3.盐的作用:虽然盐能够调节味道,但从营养角度来看,过多摄入盐可能导致体内钠水平升高,尤其对于需要控制盐分摄入的人群,如高血压患者,应尽量避免。
葱白和生姜煮水时一般不必加盐,保持其自然的风味和健康效益即可。