魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒精的吸收和分布:酒精进入人体后,首先通过胃和小肠被迅速吸收,然后随着血液流遍全身。代谢较快的人群,其消化系统的有效率可能使得酒精吸收速度增加,全身酒精浓度上升更快。
2.乙醇脱氢酶的作用:酒精主要通过肝脏中的乙醇脱氢酶转化为乙醛。在代谢较快的人中,乙醇脱氢酶可能迅速将酒精转化成乙醛。乙醛是比酒精本身毒性更大的物质,是许多酒醉症状的直接原因。
3.乙醛脱氢酶的影响:下一步,乙醛需要由另一种酶——乙醛脱氢酶转化为乙酸再进一步代谢。如果这一过程跟不上酒精向乙醛的转化速度,那么体内乙醛水平就会升高,导致醉酒感加重。
4.快速代谢与耐受性:代谢快的人可能对酒精的代谢产生耐受性调整,因此酒量不一定提高,反而在短时间内大量摄入酒精时,更易达到醉酒的阈值。
尽管快速的基础代谢通常被认为是健康的标志之一,但在酒精代谢过程中,它可能导致酒精和其中间产物在体内的快速积累,从而加剧醉酒的感觉。当摄入酒精时,应考虑到个人的酶活性及代谢能力,适当控制饮酒量,以降低醉酒及其带来的健康风险。