武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山药富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C以及钾、镁等矿物质,能够为宝宝提供能量,并有助于消化健康。其软糯的口感也易于宝宝咀嚼和吞咽。
2.黄瓜主要含有水分和少量的维生素K、维生素C以及钾,有助于宝宝的水分补充和肠道健康。且黄瓜的清脆口感在经过蒸煮或搅拌后,也变得适合宝宝食用。
3.给宝宝喂食山药和黄瓜时,应根据月龄选择合适的制作方法。例如,对于6个月以上的宝宝,可以将山药蒸熟并捣成泥状,黄瓜则可以去皮切碎后蒸熟或者打成泥,以保证安全和容易消化。
4.在首次引入新食材时,应注意观察宝宝是否有过敏反应,如出现皮疹、呕吐或腹泻等症状,应立即停止喂食并咨询医生。
山药和黄瓜的搭配不仅丰富了宝宝的饮食,还能提供多种营养素。通过合理的烹饪方式,可以为宝宝提供鲜美且有益健康的辅食选项。