长豆角生吃会中毒吗

病情描述: 长豆角生吃会中毒吗

医生回答(1)

陈德轩主任医师

江苏省中医院 普外科

病情分析:不会中毒。长豆角本身是健康食物,含有丰富的营养成分,可以提供人体所需的热量,蛋白质和维生素。此外,它还含有一些有益的植物化学物质,如氨基酸,皂苷,多酚类和黄酮类等,都有助于人体健康。因此,长豆角生吃不会中毒。2023-02-27