武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.储存条件:如果您将其放在冰箱或其他干燥、阴凉处储存,它应该还是安全的。但是,如果您将其暴露在室温下或潮湿的环境中,那么可能会有细菌滋生,导致变质。
2.外观和气味:检查木耳的外观和气味是否正常。如果看起来发黑、有异味或者有明显的腐烂迹象,那么就不要食用了。
3.时间长度:最好不要将木耳过夜或保存时间太久。新鲜的木耳更加美味和营养,而且也更加安全。
总之,虽然隔夜的木耳可能不太新鲜,但只要符合上述条件,仍然可以食用。