病情描述: 多吃木耳有什么好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善消化系统:木耳含有丰富的膳食纤维和黏液质,可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,缓解便秘。
2.补充营养素:木耳富含蛋白质、维生素B、胡萝卜素、铁、锌等营养素,能够补充身体所需的营养。
3.降低血脂:木耳中的多糖类物质可以帮助调节血脂,降低胆固醇水平,预防心脑血管疾病。
4.抗菌消炎:木耳中含有特殊的多糖类物质,具有抗菌消炎作用,可有效预防感染。
5.提高免疫力:木耳中的多糖类物质还可以提高人体的免疫力,增强身体抵抗力。
总之,适量多吃木耳对身体有很多好处,但也要注意清洗,避免食用不新鲜或未经处理的木耳。
2023-07-05