果皮对人体有哪些好处

病情描述: 果皮对人体有哪些好处

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:水果皮富含纤维素、维生素和抗氧化物,对人体有以下好处:

1.提高消化系统健康:水果皮中的纤维素可以促进肠胃蠕动,增加粪便体积,帮助排便。纤维素还能降低胆固醇水平,预防便秘、结肠癌等疾病。

2.增强免疫力:水果皮富含维生素C和其他营养素,这些物质可以增强免疫系统的功能,提高身体抵抗力,预防感染和疾病。

3.保护心血管健康:水果皮中的黄酮类化合物和其他抗氧化物质可以降低血压、减轻动脉硬化,保护心血管健康。

4.缓解焦虑和抑郁:某些水果皮中含有镁、叶酸等成分,这些成分可以调节神经系统功能,缓解焦虑和抑郁状态。

5.提供额外的营养:果皮中含有丰富的营养素,例如苹果皮中含有多种维生素、矿物质和抗氧化物,这些营养素可以为身体提供额外的营养。

2023-09-26