猕猴桃皮可以吃吗

病情描述: 猕猴桃皮可以吃吗?吃猕猴桃有哪些注意事项?

医生回答(1)

陈德轩主任医师

江苏省中医院 普外科

病情分析:猕猴桃的皮是可以吃的,猕猴桃的皮也有一定的营养价值,可以有抗癌的作用,并且还有抗炎,抗过敏,猕猴桃皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍,而且猕猴桃还可以有效的抵抗葡萄球菌和大肠杆菌,那么猕猴桃皮的使用方法要注意,尽量要把猕猴桃的皮炸成汁来食用,因为猕猴桃皮表面有皮毛,直接食用容易造成咽喉过敏,所以吃法上要注意。2020-07-31