梨和猕猴桃榨汁功效有什么

梨与猕猴桃榨汁饮用，主要能为人体补充水分、维生素C与膳食纤维，对缓解口干、促进排便有一定辅助作用，但无法替代药物治疗疾病，亦不能空腹大量饮用。

梨与猕猴桃榨汁的主要作用

1、补充维生素C：猕猴桃的维生素C含量在常见水果中位居前列。据中国食物成分表（第6版，北京大学医学出版社，2018年）数据，每100克中华猕猴桃维生素C含量约为62毫克，榨汁后若即时饮用，可减少氧化损失，有助于满足成人每日维生素C推荐摄入量。

2、提供膳食纤维：梨的可食部分每100克含膳食纤维约3.1克，猕猴桃约2.6克。榨汁过程会破坏部分果肉结构，若连同果肉一起饮用，纤维保留相对完整，对肠道蠕动有辅助作用；若只取清汁，纤维摄入量明显下降。

3、辅助缓解口干与咽部不适：梨水分含量约85%以上，猕猴桃水分约83%，两者榨汁后口感清润，适合气候干燥或说话较多时饮用，可暂时缓解口腔与咽部干燥感。

4、促进食欲：猕猴桃含有机酸，梨含果糖与山梨糖醇，混合后酸甜适口，对食欲偏低人群有一定开胃作用，但胃酸过多者需控制饮用量。

饮用时需留意的几个问题

1、控制单次饮用量：建议每次200毫升以内，每日不超过两次。过量饮用可能因山梨糖醇摄入过多引起腹胀或腹泻。

2、避免空腹饮用：猕猴桃中的蛋白酶和有机酸对胃黏膜有刺激，空腹状态下饮用可能引发胃部不适，宜在餐后30分钟饮用。

3、注意过敏风险：部分人群对猕猴桃存在过敏反应，表现为口周发痒、皮疹等，首次饮用应少量尝试。

4、不额外加糖：两种水果本身含糖，额外添加蔗糖或蜂蜜会增加游离糖摄入，长期如此不利于血糖管理。

5、现榨现饮：榨汁后放置超过30分钟，维生素C氧化损失增加，口感也会变差。

梨与猕猴桃榨汁是一种补充水分和部分水溶性维生素的日常饮品，合理饮用可辅助改善口干与排便，但需控制用量并注意饮用时机。

常见问题

否。该饮品含膳食纤维和山梨糖醇，对轻度排便不畅有辅助作用，但便秘成因复杂，持续或严重便秘需就医评估，不能依赖果汁治疗。

需谨慎。两种水果均含果糖与葡萄糖，榨汁后吸收速度加快，血糖控制不稳定者应避免，血糖稳定者可在两餐之间少量饮用并监测血糖。

可以，但需限量。建议每日不超过200毫升，且不宜空腹饮用，胃酸过多或易腹泻人群应减少频次。

建议一起饮用。果渣中含大部分膳食纤维，弃渣会明显降低纤维摄入量，连同果肉饮用对肠道更有益。

猕猴桃需去皮，梨建议去皮。梨皮虽含纤维，但可能残留果蜡或农残，去皮后饮用更稳妥，猕猴桃外皮不可食用。

参考资料

[1] 杨月欣，葛可佑. 中国食物成分表（第6版）[M]. 北京：北京大学医学出版社，2018.

[2] 中国营养学会. 中国居民膳食指南（2022）[M]. 北京：人民卫生出版社，2022.

[3] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）[M]. 北京：人民卫生出版社，2023.