武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:醋泡姜蒜中含有丰富的维生素C和抗氧化物质,可以帮助增强身体免疫力,预防感冒等疾病。
2.促进消化:醋泡姜蒜中含有一些促进胃肠道蠕动的物质,可以促进食物的消化,缓解胃肠不适。
3.改善血液循环:醋泡姜蒜中含有一些天然成分,可以促进血液循环,缓解疲劳和身体不适。
4.预防高血压:醋泡姜蒜含有一些对血管有益的物质,可以帮助保持血管的弹性,预防高血压等心血管疾病。
总之,醋泡姜蒜是一种营养丰富、健康有益的食品,适量食用可以带来多方面的好处。