土豆和鸡蛋一起吃会中毒吗?

病情描述: 请问土豆和鸡蛋一起吃会中毒吗?

医生回答(1)

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

病情分析:鸡蛋和土豆都属于一种健脑的食品,一般吃是不会中毒的,鸡蛋中含有优质的蛋白质和一些脂肪,土豆可以补充一些碳水化合物和维生素和矿物质等,两者是非常好的一些营养佳品,由于土豆会引起中毒,多是由于发芽的土豆土豆皮儿发青土豆的一些不可以食用的,如果发现了土豆长芽就不要把土豆睡觉,还把相连的颜色变绿的部分一定去掉,尽量土豆才是可以食用的,和鸡蛋一起吃可以没有中毒的。2021-09-28