火腿含有哪些营养物质

病情分析：火腿当中含有的营养物质，有一些脂肪，碳水化合物，蛋白质和部分维生素和微量元素的，但是大部分的一样物质都是来自于猪下水，猪皮，猪，内脏，出血以及大豆蛋白等，很少来自于真正的肉类，比如猪肉，鸡肉等。其次火腿当中还有大量的食品添加剂和亚硝酸盐，如果大量使用会对人体产生伤害，所以在日常的生活当中不建议食用火腿。