火腿的营养及功效
2020-07-31
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尹德海
主任医师
北京协和医院 中医科
病情分析:火腿属于一种通过加工制作而成的食品,不建议患者长期选用,但是由于火腿的主要成分是猪肉,其仍存在一些营养物质。火腿含有多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪等,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口功效,其经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收。