猪骨的营养及功效

病情分析：猪骨的骨髓中含有较高的营养含量，对人体有较多的好处，非常适合幼龄儿童及老年人选用。猪骨含蛋白、脂肪、维生素，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，此外，猪骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效，对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化，同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。