糯米的营养及功效

2020-07-31
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尹德海主任医师

北京协和医院 中医科

病情分析:糯米的性质较为温和,适用于大部分的人群,而且其营养价值较高,建议患者适时适量选用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
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