病情描述: 吃红肉对身体有好处吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
一些研究表明,过多食用红肉可能会增加患心脏病、中风、糖尿病和某些癌症的风险。这可能部分因为红肉中存在的饱和脂肪和胆固醇含量较高,以及在加工和烹饪过程中产生的致癌物质。
适量食用红肉对身体是有好处的。比如,它可以提供人体所需的蛋白质和铁元素,有助于维持身体健康和功能。但是,每人每天应该摄入的红肉量不同,建议的摄入量为每周不超过70克。