发布于:2024-08-09
沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
血糖偏高人群减重的核心在于减少内脏脂肪并改善胰岛素敏感性,需将饮食结构调整、规律运动与血糖监测同步推进,减重速度以每周0.5至1公斤为宜。
1、控制总热量并调整餐盘比例:每日总热量摄入应比维持体重所需减少300至500千卡。每餐中非淀粉类蔬菜占一半,优质蛋白占四分之一,全谷物或杂豆占四分之一。进餐顺序建议先吃蔬菜,再吃蛋白质,最后吃主食。
2、选择低升糖指数主食:将精白米面部分替换为燕麦、荞麦、糙米、黑米等全谷物。一项纳入超过12万成年人、随访时间长达数十年的前瞻性队列研究提示,全谷物摄入量较高的人群,2型糖尿病发生风险相对更低,该研究由哈佛大学陈曾熙公共卫生学院团队完成并发表于《英国医学杂志》2019年。血糖偏高者每餐主食干重控制在50至75克,具体份量需结合身高、体重及活动量由医生或营养师个体化制定。
3、保证蛋白质摄入:每日每公斤理想体重摄入1.0至1.2克蛋白质,来源包括鱼、禽、蛋、瘦肉、大豆制品及低脂乳制品。蛋白质有助于在减重期间保留肌肉量,肌肉组织是餐后葡萄糖摄取的重要场所。
4、增加膳食纤维:每日摄入25至30克膳食纤维,来源为绿叶蔬菜、菌菇、豆类及低糖水果。可溶性膳食纤维有助于延缓餐后血糖上升速度。
5、规律进行有氧与抗阻运动:每周至少150分钟中等强度有氧运动,如快走、游泳、骑车,分散在5天进行;每周2至3次抗阻训练,每次20至30分钟。运动宜安排在餐后1小时左右,有助于降低餐后血糖峰值。血糖偏高者运动前应监测血糖,若低于5.6毫摩尔每升,需先补充少量碳水再运动。
6、保证睡眠与控制压力:每晚睡眠7至8小时。睡眠不足会升高皮质醇水平,进而降低胰岛素敏感性,不利于体重与血糖管理。
7、定期监测与随访:每周固定时间测量体重与腰围,每3个月检测一次糖化血红蛋白。若生活方式干预3至6个月后体重下降不足5%,或血糖仍未达标,应前往内分泌科评估是否需要进一步干预。
《中国2型糖尿病防治指南(2020年版)》指出,超重或肥胖的2型糖尿病患者,体重减轻5%即可改善血糖控制,减轻7%至10%可带来更明显的代谢获益。减重目标应循序渐进,避免极低热量饮食导致低血糖或营养不足。
每周减重0.5至1公斤较为合适,3至6个月减重5%至10%即可带来血糖改善。速度过快易导致低血糖、肌肉流失和反弹,需在医生指导下调整。
血糖偏高减肥期间主食是不是吃得越少越好?不是。主食过少可能引起低血糖和代谢紊乱。应将精白米面部分替换为全谷物,每餐主食干重控制在50至75克,具体份量由医生或营养师个体化确定。
血糖偏高的人运动前后需要测血糖吗?是。运动前血糖低于5.6毫摩尔每升应先补充少量碳水。运动后也建议监测,以了解运动对血糖的影响并防止延迟性低血糖。
血糖偏高减肥需要吃药吗?不一定。部分人群通过饮食、运动减重后血糖可恢复正常。若3至6个月生活方式干预后体重下降不足5%或血糖未达标,应由内分泌科医生评估是否需要药物干预。
本文由沈赟医生参与编审,最后更新于:2026-09-28 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中华医学会糖尿病学分会. 中国2型糖尿病防治指南(2020年版). 中华糖尿病杂志, 2021.
[2] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社, 2022.
[3] Hu FB, et al. Whole grain consumption and risk of type 2 diabetes. BMJ, 2019.
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