猪血的功效与作用禁忌

病情分析：猪血可以起到止血,预防贫血，还能帮助延缓肌肤衰老，对于预防人体动脉硬化也有很好的作用。猪血当中含有的维生素K具有较好的凝血效果，能有效的起到止血的作用，而且一些正处于发育或者是哺乳期的女性都是可以多食用一些猪血的，因为猪血当中含有的含铁量较高，且多数都是以血红素铁的形式存在，被人体吸收之后能起到补血预防缺铁性贫血的作用，猪血中含有的微量元素铜，锌，铁等元素都能促进蛋白质以及核酸的形成，都能有效的提高人体的免疫力，还能帮助肌肤衰老的延缓，年老的人群可以适当的食用一些来帮助明目延缓衰老。禁忌：本身患有高血压，肝病等疾病的人群是不建议食用猪血的，容易导致病情的加重不利于治疗，而且出现上消化道出血症状的人群也是不建议食用猪血的。