刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.苹果富含果胶,帮助调节肠道菌群平衡,有助于改善腹泻症状。果胶是一种可溶性膳食纤维,在肠道中吸水形成凝胶,能增加粪便体积并减缓其通过速度。
2.纤维素的存在能够促进肠道蠕动,有助于预防便秘。对于正在经历严重腹泻或呕吐的人群,需谨慎摄入高纤维的食物,以免加重症状。
3.苹果中的抗氧化剂如维生素C和多酚类物质,可增强机体免疫力,帮助抵御感染。适量摄入有利于加快恢复过程。
4.为了降低对肠胃的刺激,建议将苹果去皮后煮熟再食用。煮熟的苹果更易消化,并且热处理后的果胶更加温和。
5.在选择食物时,还需考虑个人的耐受情况。如果食用苹果后症状恶化,应立即停止并联系医疗专业人士。
在肠胃炎期间,苹果是一种较为合适的水果,但应根据症状严重程度和个体差异合理调整饮食。