杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.金蝉属于昆虫类食物,其嘌呤含量相对较高。研究数据显示,每100克金蝉中含有大约150-200毫克的嘌呤。
2.嘌呤是体内代谢生成尿酸的前体,高嘌呤饮食可能导致血尿酸水平升高,从而引发痛风等问题。正常人体每日摄入嘌呤应控制在400-600毫克左右。
3.对于痛风患者或高尿酸血症人群,推荐每日摄入嘌呤不超过150毫克。食用金蝉需格外谨慎。
尽管金蝉富含蛋白质和一些微量元素,但其嘌呤含量较高,不建议痛风患者或高尿酸血症人群食用。