徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.改善心血管健康：藏红花含有丰富的抗氧化成分，如番红花酸和番红花素，这些成分可以帮助降低胆固醇水平和血压，促进血液循环，从而保护心脏健康。
2.提高性功能：研究表明，藏红花可能在改善勃起功能障碍方面具有积极作用。一项研究发现，每天服用30毫克藏红花连续四周，可以明显改善勃起功能。
3.提升情绪和缓解抑郁：藏红花中的活性化合物能够影响神经递质如血清素的代谢，具有抗抑郁和抗焦虑的效果。有研究指出，每天摄入30毫克藏红花可显著降低轻中度抑郁症状。
4.抗炎和提高免疫力：藏红花具有天然的抗炎特性，可以减少体内的炎症反应。其富含的抗氧化剂有助于增强免疫系统的功能。
5.抗癌潜力：实验室研究显示，藏红花中的某些成分可能具有抑制癌细胞生长和增殖的作用，尤其是在前列腺癌等类型中表现出一定的效果。
食用藏红花时，应注意适量，因为过量可能会导致副作用。