杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.血糖调节:研究表明,葛根中的黄酮类化合物可以通过促进胰岛素分泌和改善胰岛素敏感性来帮助调节血糖水平。这些成分可以降低餐后血糖,提高身体对糖代谢的效率。
2.抗氧化作用:葛根含有丰富的抗氧化物质,有助于减少由高血糖引起的氧化应激损伤。糖尿病患者由于持续的高血糖状态,容易发生氧化损伤,增加心血管疾病的风险。
3.心血管保护:葛根中的异黄酮可能对心血管系统有保护作用,这对于糖尿病患者尤为重要,因为他们患心血管疾病的风险较高。葛根可能通过改善血脂谱和降低血压来减少这些风险。
4.肠道健康:葛根中的膳食纤维有助于改善糖尿病患者的肠道健康。膳食纤维可以增加饱腹感,延缓葡萄糖的吸收,从而帮助控制血糖水平。
尽管葛根粉有这些潜在的益处,但其效果因人而异,应根据个体情况合理使用。同时,糖尿病患者应在医生或营养师的指导下将其作为饮食的一部分,以避免与其他药物产生不良反应。合理饮食和适量运动仍然是糖尿病管理的关键策略。