管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.辣椒素:辣食通常含有辣椒素,这是一种导致食物具有辣味的化合物。它不仅在口腔中产生灼热感,还会在经过消化道时刺激胃和肠道的黏膜。当这些消化后的物质从体内排出时,可能会刺激肛门周围的皮肤和粘膜,引起疼痛或灼烧感。
2.消化速度:某些人食用辣食后,肠道蠕动可能加快,导致食物通过消化系统的速度增加。这可以减少脂肪、蛋白质等物质在肠道中的分解时间,使得辣椒素在未完全被稀释或中和的情况下到达直肠和肛门区域,从而引起明显不适。
3.个体差异:每个人对辣椒素的耐受程度不同。有些人的肛门区域皮肤较为敏感,更容易受到刺激。已经存在的肛门病症如痔疮或肛裂也可能因辣食而加重疼痛感。
在日常饮食中谨慎选择辣度适宜的食物,多饮水以帮助稀释辣椒素,并注意观察个体对辣食的反应。如果疼痛持续或伴随其他症状,建议咨询专业医疗意见。
