管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.液体饮食:术后初期建议从清淡的液体饮食开始,这包括清汤、果汁(无酸性)、米汤等,可以帮助身体逐步适应食物摄入。
2.软质食物:随着病情的好转,可逐渐过渡到软质食物,如稀饭、蒸鸡蛋、面条等。这类食物容易被消化吸收,且不会对肠道造成刺激。
3.高蛋白质食物:蛋白质是组织修复的重要营养素。可以选择瘦肉、鱼肉、豆腐等作为蛋白质来源,但应尽量避免油炸或辛辣的烹饪方式。
4.低纤维蔬菜和水果:如胡萝卜、南瓜和去皮苹果等。这些食物提供必要的维生素和矿物质,同时又不会增加肠道负担。
5.足够的水分:保持充足的水分摄入对促进机体代谢和排毒有益,应每天饮用适量的水、淡茶或稀释的果汁。
术后饮食应根据个人恢复情况进行调整,遵循医生的具体指导。应避免油腻、辛辣、刺激性强以及粗纤维含量高的食物,以防止引起不适或影响恢复。