武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉本身并不会对体内病毒带来直接的影响。其主要成分是蛋白质、脂肪及部分维生素和矿物质,不会特异性刺激病毒活动或免疫系统。对于感染者而言,适量摄入高质量蛋白可以支持机体修复和免疫功能。
2.烹饪时确保羊肉完全熟透至70℃以上。这一温度足以杀灭可能存在的细菌或寄生虫,防止因食物加工不当导致的胃肠道疾病。
3.避免使用过于辛辣、油腻的调味方式。如果伴有发热、咳嗽等病症,辛香料可能会刺激呼吸道黏膜,加重不适感。同时,过多油腻食物可能增加消化负担,降低食欲。
4.注意饮食均衡。感染期间身体需要多种营养支持,单一依赖羊肉可能导致其他营养素的摄入不足,建议搭配蔬菜、水果和主食,补充维生素、膳食纤维和碳水化合物。
在合理规划饮食的情况下,羊肉作为一种优质蛋白来源,对阳性病例并无特别禁忌,只需注意卫生和加工方式即可避免额外风险。
