武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红薯叶每100克仅含有大约35卡路里的热量,这使其成为低热量食物,非常适合搭配各种饮食计划。
2.除了低热量,红薯叶还富含膳食纤维,每100克提供约3.5克纤维,有助于促进消化和增加饱腹感。
3.红薯叶中含有丰富的维生素A、维生素C和矿物质,如铁和钾,对增强免疫力和维持健康代谢功能非常有益。
4.红薯叶也含有抗氧化剂,有助于对抗自由基,降低慢性疾病风险。
红薯叶是一种营养密集但热量低的食物,非常适合希望控制热量摄入的人群。建议在日常膳食中合理搭配,以获取均衡的营养。