武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.咖啡因摄入:白毫银针也含有咖啡因。虽然其咖啡因含量较绿茶和红茶低,但长期大量饮用仍可能导致失眠、心悸等问题。一般来说,每杯白毫银针约含15至30毫克的咖啡因。
2.肠胃刺激:白毫银针性偏寒凉,过量饮用可能对部分人群造成胃部不适或其他消化道症状,尤其对于肠胃功能较弱者更为明显。
3.铁吸收抑制:白毫银针中所含的单宁酸会影响非血红素铁(主要存在于植物性食物中的铁)的吸收,长期大量饮用可能对缺铁性贫血患者不利。
4.草酸含量:白毫银针含有一定量的草酸,草酸摄入过多可能增加肾结石风险。对于肾结石易感人群,需注意饮用量。
鉴于以上因素,建议在享受白毫银针的同时,注意控制每日的饮用量,并根据自己的身体状况进行调整。尤其在怀孕期、哺乳期或患有特定健康问题时,应咨询专业人士以获取个性化建议。