武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.醋和鸡蛋的成分:醋主要成分是乙酸,具有轻微的抗菌作用。鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。这些成分在胃肠道中被消化吸收后,并不能直接针对特定疾病进行治疗。
2.缺乏临床证据:目前,没有高质量的临床研究证明醋泡鸡蛋液能够有效治疗任何疾病或健康状态。大多数有关其功效的说法多来源于民间传说或个人经验,缺乏科学依据。
3.健康风险:食用未煮熟的鸡蛋可能增加感染沙门氏菌等致病菌的风险。过量摄入酸性物质如醋,可能导致胃部不适或其他消化系统问题。
应选择经过科学验证的医疗方法来处理健康问题,避免使用未证实的疗法以免影响健康。