武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙:这是骨骼的主要成分之一,每天需要摄入足够的钙以支持骨骼的生长。牛奶、奶酪和酸奶是富含钙的常见食品。对于乳糖不耐受的儿童,可以选择强化钙的植物性奶制品,如豆奶或燕麦奶。
2.维生素D:有助于钙的吸收和利用。鱼类如鲑鱼、金枪鱼和鳗鱼富含维生素D。蛋黄和强化谷物也是良好的来源。适度的阳光照射可以刺激皮肤合成维生素D。
3.蛋白质:是身体组织,包括骨骼的基本建筑材料。瘦肉、鸡肉、鱼类、鸡蛋以及豆类和坚果都是良好的蛋白质来源。
4.磷:也是骨骼的重要组成部分,存在于大多数富含蛋白质的食物中,如奶制品、肉类、鱼类和坚果。
5.其他矿物质和维生素:镁、锌、维生素K等也对骨骼健康起到辅助作用。绿色蔬菜如菠菜和甘蓝,以及全谷物和豆类都含有丰富的这些营养素。
确保儿童的饮食中包含以上食物,有助于骨骼的快速补益和健康成长。日常生活中,鼓励户外活动以增强体质和促进骨密度的增加是重要的。
