糖尿病能吃三文鱼吗

2024-12-31
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:糖尿病患者可以适量食用三文鱼。三文鱼富含优质蛋白质和健康脂肪,有助于血糖控制。

1.三文鱼含有丰富的Omega-3脂肪酸,这种健康脂肪有助于降低心血管疾病风险,心血管疾病是糖尿病患者常见的并发症之一。

2.每100克三文鱼大约含有23克蛋白质,蛋白质摄入有助于延缓碳水化合物的消化,从而帮助维持血糖稳定。

3.三文鱼几乎不含碳水化合物,因此对直接升高血糖的影响较小。

4.建议选择清蒸、烤制等低油方法烹饪,以避免摄入过多不健康脂肪。

合理选择食材及烹饪方式,对糖尿病管理有积极作用。

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